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FerranAdrià建议科尔多瓦建立一个阿拉伯美食世界中心

2019-09-11

厨师FerranAdrià今天向科尔多瓦建议他利用Cordovan厨师Paco Morales的上升轨迹,这是阿拉伯和西方美食混合的国际参考,以创建巴斯克烹饪中心等地区的全球参考中心。

加泰罗尼亚厨师访问了科尔多瓦,在那里他会见了市长伊莎贝尔·安布罗西奥,并参加了与安达卢西亚开放未来计划的年轻企业家会面,讨论二项式的努力和创新,以及明确的关键创业

在向记者发表的声明中,阿德里亚强调说,他一直在与他的合作伙伴Paco Morales,Noor餐厅谈论这一切,他称之为“独特的人”和“对话中世界上最重要的人”。阿拉伯和西方美食之间“。

“Paco有着进行这种对话的愿景,三年后他将成为阿拉伯美食大学的世界参考,由来自这里的人们领导,”elBulli的创造者说,他已经树立了榜样巴斯克Culinari中心,并得出结论“如果它可以在Euskadi完成,为什么不能在安达卢西亚完成?”。

对于Adrià来说,商业计划的关键是创意人才,激情,最重要的是“付出很多努力”。

“我不知道有谁工作了8个小时,”厨师说,他把放大镜放在创新和专业化的基础上,在一个基于“模仿已经存在的成功模型”的世界中脱颖而出的关键。

他还谈到了失败及其作为学习的价值,并且表示“我们不能失败,但如果你失败了,那么你就会起床”。

“但他们说美国人贷款失败的说法是谎言,”阿德里亚反驳说,这提供了这样一个事实,即“启动”世界“只有0.1%的工作”。

就其本身而言,科尔多瓦市长曾表示“良好和非常好的区别可能就是坚持不懈,努力和努力。”

安布罗西奥确保在科尔多瓦拥有阿德里亚,在那里他签署了市议会的荣誉书,并且还为友谊圈中的企业家发言,这是“奢侈品”。

责任编辑:裴逍迁